奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤的做法与步骤
- 1.
洋葱和蘑菇切粒，鸡里脊切茸
- 第2步.
20g黄油融化后，加入洋葱煸炒一下再放鸡茸，最后放蘑菇基本炒熟盛出！这里什么调料都不用加，黄油洋葱本身味道就很香了！
- 第3步.
20g黄油融化放入面粉翻炒，出香味就可以了！
- 第4步.
1000g水加入炒过的面粉中，烧开后过滤（水可以根据自己对汤的浓稠喜好略微调整哈）
- 第5步.
过滤的渣不要扔掉哈！我都是用勺子慢慢捣碎，还是能用的！
- 第6步.
过滤后的汤和之前炒好的料混在一起，烧开后加入奶油，继续熬！
- 第7步.
慢慢熬，浓稠后，加适量的盐和白胡椒粉调味！
- 第8步.
好了！堪比西餐店的奶油蘑菇汤✌️真心好喝
