Cindy手作-雪媚娘
Cindy手作-雪媚娘的做法说明
麻薯面团的做法：https://www.xiachufang.com/recipe/102947228/
淡奶油打发的方法：https://www.xiachufang.com/recipe/102934817/
雪媚娘其实简单到不行，可以包榴莲、芒果或者草莓各种水果都很好吃
糯米粉很重要，国内建议买“新良”的，我买过其他牌子蒸结果非常软很难成型
Cindy手作-雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
准备好打发的淡奶油，水果和麻薯面团
- 第2步.
铺一张保鲜膜，然后放一小块麻薯面团，（约20g）
- 第3步.
然后铺上另一层保鲜膜，隔着保鲜膜把麻薯擀成薄片
- 第4步.
撕开上面的保鲜膜（可以重复使用）然后在面团上放一小匙打发淡奶油
- 第5步.
再铺上水果
- 第6步.
再放一点淡奶油
- 第7步.
然后拉起底部的保鲜膜，轻轻的包起来
- 第8步.
中间一定要密合，不怕重叠就怕露馅
- 第9步.
然后把保鲜膜扎紧，再松开，然后再表面沾一些熟糯米粉
- 第10步.
这样就完成了，很容易吧
- 第11步.
这样的麻薯皮非常Ｑ，现吃最好，如果放冰箱一定要密封
