一点都不腥的清蒸猪脑

一点都不腥的清蒸猪脑的做法说明
猪脑我一直都是用来炖汤的,今天试试清蒸,意外的好吃
一点都不腥的清蒸猪脑的做法与步骤
- 第1步.
猪脑清洗干净 放清水里加入料酒浸泡半小时左右(为了去腥)然后把猪脑捞起放在盘子里

- 2.
把所有调料混合好,淋在猪脑上,然后淋上一点花生油、几滴芝麻油,摆上姜丝。
- 第3步.
锅里水烧开后,放猪脑蒸二十分钟左右,撒上葱花盖盖子焖一分钟。趁热吃。

小贴士
胡椒粉是为了去腥,不喜欢可不放。
姜丝要放多点,趁热吃,一点都不腥呢。

猪脑我一直都是用来炖汤的,今天试试清蒸,意外的好吃
猪脑清洗干净 放清水里加入料酒浸泡半小时左右(为了去腥)然后把猪脑捞起放在盘子里

把所有调料混合好,淋在猪脑上,然后淋上一点花生油、几滴芝麻油,摆上姜丝。
锅里水烧开后,放猪脑蒸二十分钟左右,撒上葱花盖盖子焖一分钟。趁热吃。

胡椒粉是为了去腥,不喜欢可不放。
姜丝要放多点,趁热吃,一点都不腥呢。