666的煎牛排

666的煎牛排的做法说明

去盒马鲜生转了一圈看见牛排就止不住地想吃简单又很好吃

第1步.
牛排洗干净擦干水分
第2步.
双面加盐、黑胡椒按摩一下腌制十五分钟
第3步.
这次用的是小土豆，洗干净并煮熟
第4步.
把煮好的土豆压一下，准备迷迭香和蒜备用
第5步.
锅内烧油至开始冒烟
第6步.
加入牛排、蒜、迷迭香煎一分三十秒至两分钟
第7步.
翻面继续煎一分三十秒至两分钟，看牛排厚度这个时常基本全熟。我喜欢吃嫩一点的就一分左右，期间保持大火，能使牛排很好上色
第8步.
煎完放入盘中醒一会，让牛排慢慢锁住汤汁，吃的时候就是鲜嫩多汁地啦~
第9步.
然后放进土豆煎至表面焦黄
第10步.
土豆放入盘中加适量盐和黑胡椒
第11步.
自己简单的煎牛排没有办法很严格地几分熟，想吃熟一点的煎两分多十几秒左右，嫩一些地就一分三十秒左右。最近煎一次牛排用了一分钟，下来五分熟………那个滋味棒棒的~