红豆煎饼
红豆煎饼的做法说明
红豆忆相思。
红豆煎饼的做法与步骤
- 第1步.
大火水烧开入红豆。开锅后捞出部分豆子备用，其余煮制熟透晾凉，捣成豆泥。
- 第2步.
面团加红豆粒揉搓，放盆中醒发15分钟。
- 第3步.
剂子做厚饼状。
- 第4步.
填豆泥馅。
- 第5步.
（同上）。
- 第6步.
（同上）。
- 第7步.
煎制两面金黄。
- 第8步.
（豆泥煮制过程）。
- 第9步.
豆泥成品ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ
- 第10步.
（快出锅前放糖，继续加热饼面成琥珀糖色）。
小贴士
方子里节省时间用超市贩售成品面团。也可自己动手，丰衣足食备面团（一般面粉Ok）。
