胡萝卜炒苹果

胡萝卜炒苹果的做法与步骤

1. 1.

   先把胡萝卜，番薯切丁，我这次买的番薯是红心番薯，颜色有点重复啦，最好用白心或黄心，增加色彩丰富度。

2. 2.

   开火，倒油，放入胡萝卜丁和番薯丁，翻炒一分钟左右，放入温水，大火煮。

3. 3.

   一边煮熟，一边苹果去皮，切块，把熟肉取出一小块，切丁。记得适当翻一翻锅内的胡萝卜和番薯丁，也可以根据食物味道，判断熟度，还有放盐和糖等调料。

4. 4.

   可以尝一尝，熟没熟，差不多之后，放入苹果和肉丁。翻炒几下，小火闷煮两三分钟，出锅。