肚包鸡

肚包鸡

肚包鸡的做法说明

经常给老婆和儿子做的一道菜。每次都吃的干净,得五星好评

肚包鸡的食材和调料

猪肚1个
三黄1只
枸杞20粒
0.5根
适量克
5片
当归15克
黄芪10克
西洋参5克
料酒5勺
红枣5颗

肚包鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肚,🐔鸡子清洗干净。

    肚包鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用料酒搓一下猪肚和鸡,在用少量的盐搓一下鸡。

    肚包鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡装入猪肚,配料一半塞入鸡和猪肚中,干净棉线栓住两头。

    肚包鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将锅下放笼屉防止粘底,放入所有材料加入3000克水,大火煮开后小火5小时即可。

    肚包鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖好后用筷子扒开即可。鲜香肉烂。汤鲜~自己再调一下汤味即可

    肚包鸡的做法步骤 第5步

小贴士

汤里盐可以少,鸡搓盐要合适。温胃补气!

相关分类

美食资讯

肚包鸡相关菜谱大全