胡萝卜葱花土豆饼

胡萝卜葱花土豆饼

胡萝卜葱花土豆饼的做法说明

家里有什么食材就做了什么饼,外焦内嫩……下面配料够2-3个人吃,人多可以翻倍做。

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胡萝卜葱花土豆饼的食材和调料

土豆一个去皮后大概200克
胡萝卜一小段大概35克
面粉50克
110克一部分可以换成1-2个鸡蛋
1/2茶匙
1/4茶匙
花椒粉随意
25克干

胡萝卜葱花土豆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    200克去皮土豆、35克胡萝卜扔小美主锅

    胡萝卜葱花土豆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3秒/速度5切碎。(这张图是翻倍的量做的)

    胡萝卜葱花土豆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入50克面粉、110克水(其中一部分可以换1-2个鸡蛋)、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、花椒粉随意、25克葱花。

    胡萝卜葱花土豆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    5秒/反转3混合

    胡萝卜葱花土豆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摩飞六圆盘(普通平底锅也可以)最高火加点儿油,倒入面糊(油多倒一点儿好吃一些,可以表面焦香,最好每个圆盘就装刚好铺满底部,不要太厚)

    胡萝卜葱花土豆饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用软的硅胶刮刀试探底部变硬,就可以翻面,煎至两面金黄。

    胡萝卜葱花土豆饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    配点儿粥……开动

    胡萝卜葱花土豆饼的做法步骤 第7步

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