甜甜圈零失败

甜甜圈零失败的做法说明
https://www.xiachufang.com/recipe/103641530/
模具怎么防沾,这篇有写的
配方是12只甜甜圈。
甜甜圈零失败的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加糖,海藻糖放入打蛋盆

- 第2步.
打散,打均匀。

- 第3步.
加入蜂蜜,电动打蛋器打均匀

- 第4步.
电动打蛋器打到发白

- 第5步.
加入已液化的黄油和玉米油,电动打蛋器打,乳化均匀,这步做好,蛋糕很松软的

- 第6步.
加入牛奶和朗姆酒,电动打蛋器打均匀

- 第7步.
加入已过筛的低筋面粉和泡打粉

- 第8步.
一字手法,拌匀。

- 第9步.
面糊是这个状态的,密封放入冷藏松驰20分钟

- 第10步.
我用学厨的模具,装入裱花袋,挤入7分满。我用脱模剂防沾。你们没有的话,涂黄油,再撒薄薄一层低筋面粉。防沾这一步玛德林食谱有详细教过的。我就不多说了。

- 第11步.
预热200度,上下火200度,烤12分钟。出炉就脱模待凉

- 第12步.
可以和宝贝做diy装饰罗

- 第13步.
德国博士脱模剂

- 第14步.
美国进口拉姆雷德家用无铝泡打粉















