烤花生
烤花生的做法说明
自家种的带回来好多，炸煮烤，变着法的吃。
今天又烤了一大盘，烤好晾晾装进密封盒子里，空闲时当零嘴，吃面条时敲碎拌进去，脆脆的很好吃！
烤花生的食材和调料
| 花生 | 一烤盘 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 少许 |
| 八角 | 少许 |
| 锡纸 | 1张 |
烤花生的做法与步骤
- 第1步.
花生加适量花椒和八角用水洗一下控水放入烤盘(铺好锡纸)平铺，花生不要铺太厚，可以适量撒点盐，盐可用可不用！ (忘记拍图了) 烤箱铺锡纸方便清洗烤盘
- 第2步.
烤箱不用预热，直接放进去180度烤制，没有算过时间，可以闹钟订时8分钟，或者看着烤箱，会有轻微噼里啪啦的声音，中间搅拌一次，烤的更均匀，尝一下花生微微黄就可以了，晾晾后口感会变脆！ 没什么技巧，就是看好烤箱，不然一不小心就烤糊了！
- 第3步.
晾凉嘎嘣脆！
小贴士
花生水洗和不水洗口感略有不同
我更喜欢水洗后烤制的口感
