水煮鱼

水煮鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼肉和骨分开，鱼片不要切得太薄太小块

   
2. 第2步.

   料酒，盐，一个鸡蛋清，生粉，胡椒粉腌15分钟

   
3. 第3步.

   用清水煮豆芽娃娃菜

   
4. 第4步.

   加一汤勺油，蒜，姜，豆瓣酱，半包火锅底料，加水，鸡精，酸菜，沸腾后放鱼骨，再煮一会就再放鱼肉煮一会。

   
5. 第5步.

   豆芽，娃娃菜放底，再把步骤4的全部倒上，干辣椒，花椒，蒜葱最后就上沸腾的油。