新年福袋
新年福袋的做法说明
红红火火的新年福袋，祝大家猪年“猪”事顺利
新年福袋的做法与步骤
- 第1步.
牛奶中加入白砂糖（A），鸡蛋拌匀
- 第2步.
再加入低筋面粉拌匀
- 第3步.
过筛
- 第4步.
隔水融化黄油
- 第5步.
在鸡蛋糊中加入黄油拌匀
- 第6步.
再加入适量的红色色素拌匀
- 第7步.
盖上保鲜膜，静置半个小时
- 第8步.
隔水融化白巧克力
- 第9步.
将融化好的白巧克力倒入模具中，放入冰箱冷冻之硬
- 第10步.
在平底锅中倒入适量的油热锅，防止粘锅，用油纸擦去多余的油
- 第11步.
将面糊搅拌下，在平底锅倒入适量的面糊
- 第12步.
摊平煎熟倒出
- 第13步.
取出冻硬的巧克力，将刀稍微加热下，把巧克力切成正方形，待用
- 第14步.
将草莓蒂切去
- 第15步.
淡奶油中加入白砂糖（B）打发至8成发，装入裱花袋中
- 第16步.
取一块面皮，用6寸的模具按压，多余的边角料去掉
- 第17步.
在中间挤上适量的奶油，放入一颗草莓，在挤上一层奶油
- 第18步.
包起旁边要有褶皱，用绳子扎起，重复至此过程包完为止
- 第19步.
在切好的白巧克力上用黑色拉线果膏写上“福”字
- 第20步.
在包好的福袋上挤上一点奶油，将写了福字的巧克力黏上即可
