蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣椒酱的做法说明
自从有了这款辣椒酱，从此不再买辣椒酱~
蒜蓉辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
三种材料洗净，小黄姜、蒜去皮。沥干水份
- 第2步.
三种材料分别用搅拌机打碎
- 第3步.
先把蒜蓉放油锅先爆炒一下，倒出备用，(蒜蓉先爆炒这样做出来的辣椒酱的香味更浓
- 第4步.
最后一步了：锅放入足够的油，热油先放小黄姜爆炒一分钟左右，再放入小辣椒爆炒三分钟左右，最后把刚才炒好的蒜蓉、糖、盐、酒放入锅中，中小火慢炒一分钟左右就OK了
- 第5步.
哈哈～就这样子做好了，放到瓶子里或放冰箱，可以保存好几个月呢
