牡蛎蒸蛋

牡蛎蒸蛋

牡蛎蒸蛋的做法说明

生蚝中含有丰富的微量元素锌,是人体所需的重要营养成分之一,经常食用生蚝有利于补脑,增强记忆力,此外,生蚝肉中含有丰富的钙质,而且极易被人体吸收,对预防治疗骨疏松十分有帮助。这道家常生蚝蒸鸡蛋不仅制作简单,易于掌握,而且营养丰富,是一道适合新手的菜式

牡蛎蒸蛋的食材和调料

牡蛎250克
鸡蛋2个
温水10克
2克
香油适量

牡蛎蒸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    牡蛎洗净

    牡蛎蒸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋放入盐搅拌均匀

    牡蛎蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上屉蒸5分钟

    牡蛎蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入香葱或者青菜即可

    牡蛎蒸蛋的做法步骤 第4步

小贴士

牡蛎不要清洗次数太多,会导致失去原有的味道

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