西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩的做法说明

大淼儿伙食太固定了，所以麻麻想给她做些有营养的她没吃过滴新的菜式，刚巧家里有土豆番茄胡萝卜，让宝爸买了点牛腩，就开始上手做。第一次做，味道还蛮不错的(*๓´╰╯`๓)♡

第1步.
先将牛肉切成小块，然后用水淀粉洗一下，冷水加姜片煮熟后，捞起沥水待用。
第2步.
炒勺里加一定量的花生油，待油熟后，加入葱段生姜等炒一下，然后倒入牛肉，加豆瓣酱，糖和番茄酱，之后倒入胡萝卜土豆和西红柿，加热水一定量。倒入水淀粉后，将电磁炉功能调至炖煮，火力调至最低300，慢炖三十分钟，出锅就可以了。