白菜和胡萝卜洗净切成细丝
木耳焯水，切丝
放油，葱花爆锅，下胡萝卜丝，炒出红油，放白菜丝，放几滴醋，炒熟以后再放木耳丝，放盐，最后放一点蒜，我家不放其他调料
一定要放醋，爽脆关键
爽脆豆芽拌爽脆青瓜姜蓉茄泥爽脆西瓜皮甜辣爽脆莴笋丝糖醋爽脆萝卜爽脆苦瓜爽脆牛（包）心菜丝葱油爽脆南瓜爽脆辣黄芽菜泡菜
