酥掉渣的葱油饼
酥掉渣的葱油饼的做法说明
最近克服了心理障碍，开始学做葱油饼。加了油酥，效果还不错哦，每周末必做！
酥掉渣的葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
热水活一团稍软的面团，盖着垧面。然后开始准备油酥。热锅凉油，油热后倒在乘有面粉和五香粉的碗里，搅拌均匀。
- 第2步.
葱花切碎备用，油酥备用。
- 第3步.
面团揉匀，擀成薄片。面软，需要加适量面粉。
- 第4步.
加油酥，加葱花，加盐，弄匀。
- 第5步.
从两边卷起来，中间再对折。
- 第6步.
分成合适的大小。原谅我分的大小都不一样。
- 第7步.
再对折或者卷起来整形
- 第8步.
擀圆
- 第9步.
饼铛加热，加油，放入饼
- 第10步.
多次反面
- 第11步.
多次反面
- 第12步.
两面金黄后出锅
- 第13步.
切成喜欢的形状大小，就一些小咸菜，喝粥喝胡辣汤都绝配。
- 第14步.
有人迫不及待了
小贴士
油酥是酥的掉渣的关键。
