炸牛里脊

炸牛里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉稍微冻一下，切片（冻一下好切）切片后，用刀背敲一敲牛肉，放入一点油，盐，五香粉，生抽，蚝油，糖，洋葱，姜片，腌制半个小时以上

   
2. 第2步.

   准备好干淀粉，蛋液，面包糠

   
3. 第3步.

   牛肉片沾一下干淀粉，再沾一下蛋液，再沾一下面包糠，放入烧热的油中，保持中小火

   
4. 第4步.

   全部炸好

   
5. 第5步.

   牛肉片切条，沾番茄酱享用吧