红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   修剪指甲，冲洗干净

   
2. 第2步.

   放入料酒，姜片，焯水，倒出来洗干净

   
3. 第3步.

   放入适量油，八角，桂皮，葱，姜片，冰糖

   
4. 第4步.

   再放入料酒，生抽，老抽，放入水没过鸡爪，放半勺盐，尝下汤汁，基本鸡爪就是这个味道了！烧开后继续小火熬煮2小时

   
5. 第5步.

   不用盖锅盖大火收汁

   
6. 第6步.

   撒上芝麻，成功