简单容易上色的卤猪蹄

简单容易上色的卤猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪蹄切块，下清水焯一下，我有下料酒去腥，可下也可不下

   
2. 第2步.

   忘了拍照，讲究看一下。 下油，一点点就可以了。 下冰糖，没有冰糖用白砂糖也是一样的，按你的量来下。 等到糖熔化了，起糖色就下猪蹄。 加老抽生抽调味

   
3. 第3步.

   加水炖，用筷子能轻松的插进肉里就可以了。