玉米发面饼

玉米发面饼的做法与步骤

1. 1.

   开水80℃左右烫玉米面，放凉后加入白面，酵母用水化开，加入，和面

2. 2.

   发面，半天或者一夜，时间长或者温度高需要加小苏打

3. 3.

   饼锅烙1到2分钟，底部有硬克加热水至饼子的3分之一

4. 4.

   再烙一会儿就好了