黑洋酥奶酪粽

黑洋酥奶酪粽

黑洋酥奶酪粽的做法说明

今天将推出这款黑洋酥奶酪粽,
黑洋酥在江浙沪比较常见,网上有出售,
马上一起来围观下制作过程吧!

黑洋酥奶酪粽的食材和调料

黑洋酥150克
黄油120克
马苏里拉奶酪200克
糯米500克
粽叶适量

黑洋酥奶酪粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    包粽子前的准备:糯米洗净,隔夜浸泡。含糖黑洋酥拌黄油,冷冻待用。粽叶浸泡后,漂洗干净。

    黑洋酥奶酪粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将浸泡过的糯米隔水蒸20分钟,然后洒上200克清水,继续蒸20分钟。

    黑洋酥奶酪粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    米饭出锅拌黄油

    黑洋酥奶酪粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷了之后,把马苏里拉奶酪丝放进去拌匀。

    黑洋酥奶酪粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    100克米饭包一只粽子,中间放18克黑洋酥。粽子包好后再上蒸20分钟,就可以了。

    黑洋酥奶酪粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后的成品图

    黑洋酥奶酪粽的做法步骤 第6步

小贴士

1. 蒸饭时,洒水以后不要蒸过长时间,否则饭会烂。
2. 包粽子时,黑洋酥一定要包在中间,否则会流到外面。
3. 奶酪粽趁热吃,口味最佳。

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