【留学生】超快烩面(赶课系)

【留学生】超快烩面(赶课系)

【留学生】超快烩面(赶课系)的做法说明

承接汉堡,不喜欢欧美风的,看过来╯^╰
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与国内国情不同,海外有许多冻蔬菜,海鲜
和无骨鸡肉(鸡腿肉也可无骨)。

既便宜又方便快捷!

所以,写一个超快面餐(建议意面,不容易断)。

蔬菜,肉肉随意搭,不过怕炒老的同学建议别选牛肉,需要前处理,增加做面时长。
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没啥图,有机会补吧,咳!

【留学生】超快烩面(赶课系)的食材和调料

意面适量
胸肉适量
四季豆适量
玉米粒适量
冻海鲜混合包适量
辣椒两个
青花椒8粒
黑胡椒适量
半个
老抽1勺
生抽俩勺
生粉1勺
耗油1勺
适量

【留学生】超快烩面(赶课系)的做法与步骤

  1. 1.

    准备阶段: ①烧水,开一个最大档6档的和一个3档的电热炉预热。 ②后将鸡肉切条加生抽腌制。 ③洋葱切丝,干辣椒剪成几段备用。

  2. 2.

    ④大档火煮熟(焯水)所有冻的食物,基本上见冒泡,有浮沫的时候就捞出滤干。 ⑤同时,加3勺油(减肥的同学少给)低温档火爆香洋葱,花椒和干辣椒,不喜欢花椒的可以不放。

  3. 第3步.

    ⑥煮熟的菜好了搁置一边,换面煮。 ⑦将腌好的鸡肉炒熟后,下其它配菜。 ⑧依次将耗油一勺,老抽一勺,生抽两勺,分别倒入,翻炒两下。 ⑨将煮熟的意面捞出,放入一起翻炒,最后分两次加入适量水淀粉和适量的盐(也可不加,水淀粉有利于挂糊吸味) ⑩撒上现磨黑胡椒,撒花!!

    【留学生】超快烩面(赶课系)的做法步骤 第3步

小贴士

原料基本上Tesco,iceland都有卖。
这道菜除了洋葱和鸡胸肉需要切以外都可直接下锅,很是方便。
冻菜能直接炒,不过小火慢,开大档易糊锅,我这方法较为保险。
喜欢辣的同学可以用辛拉面剩余的料包炒,盐酌情少放或不放哦!

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