吐司面包

吐司面包的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油和盐，其他材料放入面包机中，揉面程序30分钟，放入盐和黄油，继续揉面程序30分钟。能拉出手膜即可。

   
2. 2.

   取出，揉成光滑的面团，常温发酵，成两倍大，用手沾面粉戳一下，有洞不回缩发酵成功。

3. 3.

   取出，约600克，分成六个剂子。排气，醒面十分钟，揉成型，将三个放入同一磨具中。两个磨具放入烤箱，发酵功能约三十分钟。

4. 4.

   取出，烤箱预热，上下170度，十分钟。

5. 5.

   胚子表面刷蛋液，放入烤箱，十分钟左右看表面颜色，及时盖上锡纸。再烤10分钟即可出烤箱。松软。