养生芹菜羹
养生芹菜羹的做法说明
老父亲牙口不好，啥都咬不动了，只能喝粥吃面条。这三餐就得琢磨着给老父亲调剂着吃……
养生芹菜羹的做法与步骤
- 第1步.
无筋有机芹菜切成碎粒；
- 第2步.
一个或两个鸡蛋打散备用，视各人口味；
- 第3步.
油少许，姜丝爆锅煸香；
- 第4步.
芹菜碎下锅炒透；
- 第5步.
加热水烧开，将芹菜碎粒煮软；
- 第6步.
出锅前加少许盐略煮，将鸡蛋液浇入锅中搅匀，出锅。
小贴士
芹菜的软硬度视各人口感需要掌握烧煮时间；减肥人士可不用爆锅，直接水煮即可。
老父亲牙口不好，啥都咬不动了，只能喝粥吃面条。这三餐就得琢磨着给老父亲调剂着吃……
无筋有机芹菜切成碎粒；
一个或两个鸡蛋打散备用，视各人口味；
油少许，姜丝爆锅煸香；
芹菜碎下锅炒透；
加热水烧开，将芹菜碎粒煮软；
出锅前加少许盐略煮，将鸡蛋液浇入锅中搅匀，出锅。
芹菜的软硬度视各人口感需要掌握烧煮时间；减肥人士可不用爆锅，直接水煮即可。
