爱上剁椒的巴沙鱼
爱上剁椒的巴沙鱼的做法说明
没有什么鱼是一坨剁椒不能解决的
如果不行
就再来一勺
爱上剁椒的巴沙鱼的做法与步骤
- 1.
将处理好的巴沙鱼切成段，大概一片三、四段的样子，加料酒和胡椒粉腌制15分钟
- 2.
将剁椒、蚝油、酱油、糖、盐，加到一个小碗里，搅拌均匀，备用
- 3.
腌制好的鱼取出放在盘子里，倒上调好的酱汁，上锅蒸。大火烧开水，换中小火蒸15分钟左右
- 第4步.
取出，可以淋上几滴香油，或是再起油锅烧少量油浇在鱼上均可。配上一碗米饭，绝佳啦
小贴士
要用一个深一点的盘子，蒸的时候会出水
