高压锅山药红烧肉

高压锅山药红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   肉焯水冲洗净

2. 2.

   高压锅加底油，加热，放一块红糖，小火融化

3. 3.

   放肉，炒一炒上色

4. 4.

   加几片姜、八角等料包、料酒、热水、老抽。液体大约和肉齐平。大火，马上就上氣了，发出咝咝声，转小火咝15分钟，关火，气放完后，放入山药，再小火15分钟，再放氣。打开后，山药和肉已很软