泡椒凤爪

泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法说明

泡椒凤爪,记录一下食谱。

泡椒凤爪的食材和调料

鸡爪250克
花椒
盐2小勺
2小勺
白醋4小勺
泡椒
料酒

泡椒凤爪的做法与步骤

  1. 1.

    鸡爪去脚趾,每根切两半

  2. 第2步.

    放入水花椒、料酒、葱姜煮15分钟。

    泡椒凤爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出用凉开水冲洗干净,然后放入盐、糖、白醋和泡椒、一点泡椒水、再倒入凉水淹没鸡爪并拌匀。密封装好放冰箱冷藏一天食用。

    泡椒凤爪的做法步骤 第3步

小贴士

盐、糖、醋、泡椒水的量不绝对,放入后尝尝味道,调到口味适合自己即可。

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