Jpai双皮奶
Jpai双皮奶的做法说明
懒得出街买，钟意几时吃就几时吃
Jpai双皮奶的做法与步骤
- 第1步.
1，淡奶油 120克 脱脂奶牛奶 400克 牛奶+淡奶油 煮热 不要煮滚
- 第2步.
2，倒入碗中放凉，等结皮，然后再将温热奶倒出来，碗底留皮和留一点奶。
- 第3步.
3，3只鸡蛋，只要蛋清 白砂糖 30克 蛋清+白砂糖 搅拌
- 第4步.
4，将奶+蛋清 ，倒入搅拌
- 第5步.
5，筛子过滤
- 第6步.
过滤
- 第7步.
6，慢慢倒入碗中
- 第8步.
7，倒入小碗，盖上盖子，蒸20分钟
- 第9步.
7，如果用饭碗，分量就是3个饭碗，铁锅蒸的时间20-25分钟，冷水放入，头10分钟发火，后面转中火。中途可以用牙签尝试一下。
