清蒸鱼
清蒸鱼的做法说明
“遵从医嘱，海鲜类高蛋白的要少吃了，尽量多吃些滋阴的食物，比如鱼什么的。去市场给自己弄了条鲈鱼回来，清蒸是最健康的做法了，一条一斤多，就是我午饭时候最美的享受了。另外，鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作
清蒸鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，然后在背部辆边各划一刀深至将近1/2处
- 第2步.
浇上啤酒、抹点盐腌制15分钟，葱洗净切细长丝待用
- 第3步.
姜切丝，腌制好的鲈鱼肚子内塞入姜丝，鱼身摆上葱段，烧开水，入锅蒸8分钟左右
- 4.
取出，将汁倒掉，然后将葱也去除，淋上蒸鱼豉油，重新撒上葱段，将植物油烧热后浇上即可
小贴士
腌制的时候用的料酒，没有豆豉油，直接淋了点酱油，做出来味道还不错，女儿说很好吃。不懂加VQ78167228
