苔菜炒肉

苔菜炒肉

苔菜炒肉的做法说明

苔菜大量上市的季节,怎么炒都好吃,做汤也很美味,还可以蒸着吃,百吃不厌。
炒青菜用猪油最香最好吃,现在都基本上吃植物油,其实吃猪油也有不少好处的,适当吃点不错哦。

苔菜炒肉的食材和调料

苔菜1把
瘦肉适量
猪油/植物油适量
少许
花椒少许
酱油适量
料酒1大勺
适量克
1勺

苔菜炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    苔菜洗干净,切段备用 绿油油的看着就想吃

    苔菜炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    瘦肉切丝备用

    苔菜炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内倒入适量猪油,加入葱花花椒粒爆香

    苔菜炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入瘦肉丝翻炒

    苔菜炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒至断生,从锅边淋入适量酱油,不知道多少的时候可以先少加点,看颜色再加入,不要一下子倒入太多

    苔菜炒肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入料酒翻炒一会儿

    苔菜炒肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入苔菜翻炒变软至熟,加入盐和鸡精调味即可

    苔菜炒肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    快手又好吃,家里俩娃都喜欢吃

    苔菜炒肉的做法步骤 第8步

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