番茄汤锅底

番茄汤锅底的做法与步骤
- 第1步.
日本桃太郎大粉番茄,6人锅,需要6枚。

- 第2步.
清洗

- 第3步.
开水烫一分钟

- 第4步.
皮开了

- 第5步.
取出

- 第6步.
去皮切碎(不用特别碎)

- 第7步.
锅底放油,比平时炒菜多一倍,油热后放入番茄炒出红油

- 第8步.
炒出红油加开水,别加太多,味道就不浓了,一边加水一边尝尝。

- 第9步.
放入香菇再熬5-8分钟

- 第10步.
加盐,倒入火锅内,加香菜叶装饰

小贴士
可以多做一些,因为火锅中途需要加汤。

日本桃太郎大粉番茄,6人锅,需要6枚。

清洗

开水烫一分钟

皮开了

取出

去皮切碎(不用特别碎)

锅底放油,比平时炒菜多一倍,油热后放入番茄炒出红油

炒出红油加开水,别加太多,味道就不浓了,一边加水一边尝尝。

放入香菇再熬5-8分钟

加盐,倒入火锅内,加香菜叶装饰

可以多做一些,因为火锅中途需要加汤。