蛋黄酥(十枚)

蛋黄酥(十枚)

蛋黄酥(十枚)的做法说明

蛋黄酥的制作(4枚

蛋黄酥(十枚)的食材和调料

油皮: 中粉125
细砂糖20克
50克
猪油42克
油酥
低粉100
猪油42克
紫薯150克
10个

蛋黄酥(十枚)的做法与步骤

  1. 第1步.

    油皮揉出手膜,油酥混合均匀。油皮油酥覆盖保鲜膜醒15分钟。

    蛋黄酥(十枚)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把紫薯分成10等分,把咸鸭蛋包进去(咸鸭蛋提前烤箱180度喷白酒烤5分钟)

    蛋黄酥(十枚)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把油皮和油酥各分成10份,油皮把油酥包进去。

    蛋黄酥(十枚)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把油皮油酥混合物撵成图中样子,醒15分钟。

    蛋黄酥(十枚)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    用手指把油皮油酥中间按下,然后撵成圆形,醒15分钟。

  6. 6.

    油皮油酥混合物把馅包进去,刷蛋液。进烤箱180度30分钟。

  7. 第7步.

    好啦

    蛋黄酥(十枚)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我手机像素渣

    蛋黄酥(十枚)的做法步骤 第8步

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