一盘排骨
一盘排骨的做法说明
时间的每一秒都是不可再得的滋味
一盘排骨的做法与步骤
- 第1步.
首先，沏一杯茶。
- 第2步.
排骨切小块。
- 第3步.
姜切片，和排骨一起下电饭煲。纯净水没过排骨。煮汤档位两小时设定。
- 第4步.
大宝贝就是它。
- 第5步.
喝口茶，拍一拍安抚一下白萝卜，削皮。
- 第6步.
切麻将块，等电饭煲倒计时三十分钟的时候放进去。
- 第7步.
小蘑菇们洗干净，切碎。
- 第8步.
蒜切碎，和蘑菇碎打个照面认识下。
- 第9步.
一起下锅磨蹭磨蹭，锅不加油。中火煸炒到蘑菇出汁。
- 第10步.
排骨汤取三大勺，加入中火熬十分钟。
- 第11步.
汤汁滤净杂质，得到蘑菇蒜香的原汤。
- 第12步.
排骨捞出来，加入原汤，加生抽、老抽、蜂蜜、白糖，中火熬至上色。
- 第13步.
喝口啤酒休息下。
- 第14步.
摆盘浇汁。
小贴士
有人问开头的茶是做什么用的，当然是喝的呀。
