零失败湖南牙签牛肉
零失败湖南牙签牛肉的做法说明
摄影师是老公
穿牛肉的是老公
切蒜切姜末切辣椒是老公
哈哈哈！但是大厨师是我
零失败湖南牙签牛肉的做法与步骤
- 第1步.
将佐料准备好切沫备用
- 第2步.
牛肉顺着纹理切薄加入生粉拌匀
- 第3步.
牙签事先泡好！然后穿插好牛肉
- 第4步.
锅中加入油，烧红后加入姜末蒜末垫底，要想吃辣一点，加入辣椒爆香。
- 第5步.
迅速翻炒，牛肉一下油锅就缩紧了，不必担忧会不会炒着肉会掉出来。而后加入一勺盐两三勺生抽！我们家清淡，你试一下要是不够味加入一勺鸡精，反正根据自己的口味来。
- 第6步.
翻炒大概两分钟后，加入孜然继续爆香翻炒，加入葱花加一小勺糖。
- 第7步.
出锅！
小贴士
前期准备比较麻烦，都要切碎
炒的过程只有四五分钟
香香辣辣的牙签牛肉就做好了啦
当夜宵当小零食都是不错的选择！
