棉花蛋糕

棉花蛋糕

棉花蛋糕的食材和调料

色拉油	40克
低筋面粉（过滤）	50克
全蛋（加在蛋黄里）	1个
蛋黄	3个
盐	1克
蛋白	3个
柠檬	几滴
细砂糖	40克

棉花蛋糕的做法与步骤

1.
色拉油煮温离火.放低粉搅匀.放凉 -------------------------------- 一个全蛋加蛋黄搅拌.分次放在放凉的低粉里搅匀.再放盐搅匀 -------------------------------- 蛋白放糖放几滴柠檬打发 -------------------------------- 打发好的蛋白放三分之一跟上面一步用刮刀上下拌均匀.拌匀后再全部放下去拌均匀

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