凉拌金针菇(减肥餐)

凉拌金针菇(减肥餐)

凉拌金针菇(减肥餐)的做法说明

看菜谱里的拌金针菇都要放油放糖,对我这种吃减肥餐的胖子不太友好啊,就改良了一下。

凉拌金针菇(减肥餐)的食材和调料

金针菇1把
适量
2瓣
适量
酱油少许
辣椒面孜然芝麻的干料半勺

凉拌金针菇(减肥餐)的做法与步骤

  1. 1.

    1,清洗金针菇,把金针菇的底部一厘米切下来弃之不用

  2. 2.

    2,煮一锅水,水开后加少许盐,把金针菇放下去煮熟。

  3. 3.

    3,捞出金针菇,挤出多余水分,趁热放盐放少许酱油搅拌均匀。待凉后加入醋,干料及蒜末。大功告成!

小贴士

先放盐再放醋。
干料在调味品门市就可以买到了,两元钱一两,蘸鸡胸肉也好吃。
金针菇捞出来挤水的时候不要太用力,装在盘子里用铲子压一遍,把水倒了就好了。
以及为什么没有步骤图和金针菇这么少。。。是因为我都快吃完了才想起来哈哈哈

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