油炸扇贝
油炸扇贝的做法说明
今年春节过年回老家，在老公舅舅家吃到，感觉不错。一粒一粒像鸡米花，很香甜且无一点腥味。
油炸扇贝的做法与步骤
- 第1步.
化冻，清洗干净。不要在水里泡久了，白汁出的多了，扇贝感觉没那么嫩、鲜了。
- 第2步.
加盐，料酒，胡椒粉，略搅拌一下。
- 第3步.
加入淀粉（少少的），面粉（多一点），鸡蛋一个。
- 第4步.
搅拌均匀。
- 第5步.
准备下锅炸，用小勺。以免扇贝挂不上糊。
- 第6步.
炸。
- 第7步.
继续下锅炸
- 第8步.
出锅。😄
今年春节过年回老家，在老公舅舅家吃到，感觉不错。一粒一粒像鸡米花，很香甜且无一点腥味。
化冻，清洗干净。不要在水里泡久了，白汁出的多了，扇贝感觉没那么嫩、鲜了。
加盐，料酒，胡椒粉，略搅拌一下。
加入淀粉（少少的），面粉（多一点），鸡蛋一个。
搅拌均匀。
准备下锅炸，用小勺。以免扇贝挂不上糊。
炸。
继续下锅炸
出锅。😄
