一猪三吃：猪高汤，猪肉松，猪肉泥
一猪三吃：猪高汤，猪肉松，猪肉泥的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材及辅料，筒骨和里脊提前泡水。
- 第2步.
2.将生姜放入水中烧开，放入筒骨和里脊去血水和脏东西。
- 第3步.
3.土豆莲藕去皮切块，玉米冲洗干净。
- 第4步.
4.撇去浮沫，将筒骨和里脊热水冲洗一下，和辅菜一起放入沙锅中炖煮。
- 第5步.
5.炖煮约2小时，捞出筒骨和里脊，将猪高汤冷藏后去油脂放入辅食盒中存储。
- 第6步.
6.筒骨留瘦肉部分，分小块打成泥。
- 第7步.
7.辅菜打泥，放入辅食盒中存储。玉米掰下玉米粒，放入料理机中打泥。
- 第8步.
8.玉米泥过筛，去皮，放入辅食盒中存储。
- 第9步.
9.猪里脊撕成细丝，越细越好。
- 第10步.
10.中小火炒肉丝，至干燥起粉。
- 第11步.
11.将炒好的肉丝放入料理机中打成猪肉松。
- 第12步.
12.打好的猪肉松再放入平底锅，再小火翻炒一下，使猪肉松更加干燥。
- 第13步.
13.将猪肉松装入储存罐中，2-3周之内吃完。
小贴士
a.肉类的添加可以先尝试高汤，之后再添加一些肉松尝试，宝宝没有不适，可以再考虑添加肉泥。
b.猪里脊建议找个人帮忙撕，我自己一个人半夜起来折腾，撕到崩溃哈。
c.有关辅食的加热方法，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
