照烧鸡扒饭
照烧鸡扒饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉剔骨，用刀背拍打按摩
- 第2步.
用吸油纸把多余水份吸一下
- 第3步.
加入料酒，盐，五香粉腌制鸡腿约15分钟以上
- 第4步.
加入料酒，盐，五香粉腌制鸡腿约15分钟以上
- 第5步.
自制照烧汁～～～～
- 第6步.
约五勺料酒，三勺生抽，两勺蜂蜜，五勺清水，搅拌均匀备用
- 第7步.
不想自制的 可以买这个哈～
- 第8步.
热锅倒入些许橄榄油（可不加）
- 第9步.
鸡腿肉下平底锅煎出香味，一面大概90-110秒
- 第10步.
倒入自制照烧汁，再煎5分钟左右，期间可拿勺子往鸡肉上淋汁
- 第11步.
起锅拍照！
