简单版红烧白萝卜丝+带鱼
简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法说明
白萝卜丝加带鱼：是我们当地的一道特色家常菜，萝卜丝吸收了鱼的鲜味，鱼肉吸收了萝卜汁，去除了鱼腥味，两种食材相互渗透，荤素搭配，形成互补，受到当地人的喜爱！
简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法与步骤
- 第1步.
备齐材料
- 第2步.
热锅，倒色拉油，然后放入鱼
- 第3步.
放入葱白、蒜，倒入少量食醋、料酒、酱油、红糖，调料放齐之后煮两分钟，让鱼入味
- 第4步.
放入萝卜丝，煮一两分钟，使萝卜丝吃进部分汤汁
- 第5步.
加水，水大约刚刚没过萝卜丝这样子，盖锅盖焖煮，大约焖煮两三分钟
- 第6步.
汤汁微微浓稠，放入葱叶
- 第7步.
起锅！新鲜爽口的萝卜丝红烧带鱼出炉了，开吃！
