菠菜小花卷,奶黄包

菠菜小花卷,奶黄包的做法与步骤
- 第1步.
菠菜加水打成汁,过滤掉渣

- 第2步.
取156克菠菜汁加入面粉,加入酵母,白糖

- 第3步.
用筷子搅拌成面絮

- 第4步.
揉成面团

- 第5步.
发酵两倍大 发酵过程中开始做奶黄馅

- 第6步.
牛奶+鸡蛋+面粉+糖 搅拌均匀,过滤,一定过滤

- 第7步.
加入油

- 第8步.
烧一锅水,把盆放水上,不停的搅拌,液体慢慢就凝固

- 第9步.
这个样子就可以了

- 第10步.
给发酵好的面排气,排气一定彻底,加入一些干面粉揉到面团里没气孔 然后包包子,做花卷随意啦!

- 第11步.
看看,多胖呼😂😂😂😂















