红枣糕

红枣糕

红枣糕的食材和调料

红枣120g
110克
鸡蛋4个
低筋面粉180克
泡打粉7克
小苏打4克
玉米70克

红枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣去核。

    红枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火烧开后转小火 煮20分钟。

    红枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出红枣碾碎➕白糖用电动打蛋器搅拌至糖融化。

    红枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加4个鸡蛋 搅打至大泡沫状。

    红枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    低筋面粉➕泡打粉➕小苏打 一起筛入 搅拌均匀后加入玉米油做最后的搅打即可入模(磨具内侧要刷一层玉米油防粘)。

    红枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    送入烤箱160度35分钟。(喜欢芝麻的可以在表面撒一些白芝麻)

    红枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放凉。

    红枣糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    第二锅撒了一点白芝麻 是不是好看多了 哈

    红枣糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    密封。

    红枣糕的做法步骤 第9步

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