鱼家常煎罗非鱼

鱼家常煎罗非鱼的做法与步骤

1. 1.

   把需要的材料洗干净，蒜切成段，姜丝备用。把鱼割一行行的形状。

2. 2.

   开始热锅放油，盐，捋一下，放鱼，用中小火煎（太大火容易煎烂）煎至两面金黄熟了起锅，用盘子装。

3. 3.

   鱼起锅后，放油，放姜，再接着放蒜爆炒，放盐，把这些淋在鱼面上，这么一道煎鱼就做好了。