雪花酥(平底锅版)

雪花酥(平底锅版)

雪花酥(平底锅版)的做法说明

花小朵本人是名副其实的甜品控,每次经过甜品店蛋糕房,都迈不动腿🙃
关于雪花酥,网上/店里买的都好贵,原材料也没法保证,还是自己做更放心,一口不粘锅就能轻松搞定。。
出锅后,先来一口拔着丝的,齿间留香,甜而不腻😍定型后,切成小块的,层次分明,甜的冒泡
Mmm,生活太美好了🌺🌺🌺

雪花酥(平底锅版)的食材和调料

坚果,蔓越莓,小饼干
黄油,棉花奶粉

雪花酥(平底锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把坚果、蔓越莓和小饼干倒入碗里拌匀备用。

    雪花酥(平底锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放入黄油,小火融化。

    雪花酥(平底锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油融化后,放入棉花糖,小火慢慢融化后,加入奶粉,搅拌均匀。

    雪花酥(平底锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关火,放入饼干、坚果、蔓越莓,利用余温将材料拌匀。

    雪花酥(平底锅版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌匀后趁还未完全凝固,按压成型,定型后,各面均匀撒上奶粉,切成合适大小即可。

    雪花酥(平底锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成,开吃🤗

    雪花酥(平底锅版)的做法步骤 第6步

小贴士

1.大家可根据自己口味,做各种口味的雪花酥,比如可可味,抹茶味的。
2.做雪花酥,最要紧的就是速度。材料搅拌要快、按压成型要快,不然等它冷却凝固后就会变硬,那就比较难操作成功了。

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