懒人版无糖姜撞奶
懒人版无糖姜撞奶的做法说明
早上吃姜，暖胃。特别喜欢姜撞奶。
因为不喜欢吃糖，主要怕胖🐷。
自己乱打乱撞还真的搞成功了无糖姜撞奶。
关键要微波炉。
懒人版无糖姜撞奶的做法与步骤
- 第1步.
磨姜或者去渣留汁。
- 第2步.
姜蓉放碗底，喜欢多少看自己喜欢
- 第3步.
倒入全脂牛奶，用勺子搅拌一下。主要是把姜蓉和奶混均匀。
- 第4步.
微波炉高温加热，加热程度是接近78度，千万不能滚开。然后静止几分钟放凉自然凝固。
- 第5步.
可以了，放凉后自然凝固
- 第6步.
香滑味道美。
小贴士
选用了小黄姜，够粉够辣。
