雪花酥

雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,依次是黄油,棉花糖,奶粉,饼干,葡萄干之类

- 第2步.
先在盘子里铺好奶粉,以便完工后可以直接放入烤盘

- 第3步.
因为在锅中操作要一直搅拌,所以没手拍照了,顺序是先放黄油,融化后放棉花糖,搅拌至融化,放入奶粉继续搅拌,最后放入饼干葡萄干等

- 第4步.
将饼干等料裹进棉花糖里,充分裹入后用刮刀铲入烤盘,直接放在刚才的奶粉上,然后把多余的奶粉洒在面上,制造如雪花的效果。

- 第5步.
最后晾干,切小块

- 第6步.
用糖纸包裹起来,结束。

小贴士
一直用小火,不停搅拌,奶粉和棉花糖混合均匀后就及时关火,时间煮久会发黄发硬














