蒜蓉蒸金针菇

蒜蓉蒸金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇切掉根洗净，撕开码在盘里

   
2. 第2步.

   做蒜蓉酱。蒜剁碎。热锅里下与蒜同等分量的油，将油烧热后下蒜蓉，关火。利用油的余温将蒜蓉爆香。往蒜蓉里加少量盐

   
3. 第3步.

   将做好的蒜蓉均匀倒在金针菇上面

   
4. 第4步.

   水烧开后下锅蒸6分钟

   
5. 第5步.

   金针菇上蒸出的水重新倒回锅里，加一点花生油，酱油，薯粉，葱煮成浓汁（也就是勾芡）再淋到金针菇上面就可以了（做的时候家里刚好没葱了，我用小芹菜代替，一样好吃）

   
6. 第6步.

   出锅。随便拍的，还没美图，哈哈，就这样吧。虽然拍的不好，但是味道不错啊。