自制虾滑，超级简单
自制虾滑，超级简单的做法说明
吃火锅必点虾滑，但是一般要30多，还吃不过瘾，那就回家自己做，同样的钱能做两份。而且自己做的更放心。
自制虾滑，超级简单的做法与步骤
- 第1步.
虾去壳、去虾线
- 第2步.
剁成虾泥，不要太细，要有颗粒
- 第3步.
放入料酒、盐、淀粉、鸡蛋清拌匀，裹上保鲜膜放入冰箱，冷藏2小时以上
- 第4步.
用勺子蘸水，把虾泥做成小球，直接煮进开水里，或者火锅、麻辣烫等。
小贴士
这个小朋友也能吃，开水煮熟后，用麻将和蒸鱼豉油调味即可。
吃火锅必点虾滑，但是一般要30多，还吃不过瘾，那就回家自己做，同样的钱能做两份。而且自己做的更放心。
虾去壳、去虾线
剁成虾泥，不要太细，要有颗粒
放入料酒、盐、淀粉、鸡蛋清拌匀，裹上保鲜膜放入冰箱，冷藏2小时以上
用勺子蘸水，把虾泥做成小球，直接煮进开水里，或者火锅、麻辣烫等。
这个小朋友也能吃，开水煮熟后，用麻将和蒸鱼豉油调味即可。
