辣子面

辣子面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煎成鸡蛋饼，越薄越好。鸡蛋饼切成菱形，韭菜、香菜切末。

   
2. 第2步.

   油泼辣子，油多些。

   
3. 第3步.

   豆腐两面煎制金黄，切条，豆角切条，葱切丝（少量），炒熟。

   
4. 第4步.

   细面条、豆芽、芹菜煮熟。（依据个人喜好）

   
5. 第5步.

   适量高汤，加入盐、胡椒粉、鸡精、醋调味，加入韭菜、香菜末，加入油泼辣子。

   
6. 第6步.

   辣子汤汁浇至面条上，汤多些。美味可口🌹